Heute möchte ich dir ein neues Frühstücksrezept vorstellen. Der eine oder andere hat sicher schon einmal von den amerikanischen French Toasts gehört. Diese sind leider weder vegan, noch allzu gesund.
Deswegen habe ich mir eine gesündere und vegane Alternative überlegt, die dir sicher genauso gut, wenn nicht sogar besser, schmecken wird!
Also viel Spaß beim ausprobieren und guten Appetit! 🙂
vegane French Toasts | gesund & high protein
Dieses vegane French Toast Rezept ist unglaublich lecker und eine gesunde Alternative zu dem herkömmlichen Rezept.
Zubehör
- 1 Schüssel
- 1 Pfanne
Zutaten
- 180 ml Pflanzenmilch
- 2 EL Leinsamen
- 30 g Protein Pulver
- Eine Prise Vanillezucker
- 1 EL Zimt
- 3 Scheiben Vollkorntoast
Zubereitung
- Mische die Pflanzenmilch mit dem Proteinpulver. Falls du kein Proteinpulver magst kannst du dieses auch weglassen.
- Gib danach die 2 EL Leinsamen hinzu. Diese sind der vegane Ei Ersatz.
- Am Schluss noch Zimt und Vanillezucker nach belieben hinzufügen und nochmal alles gut vermischen.
- Den Toast auf beiden Seiten eintauchen und kurz auf einweichen lassen.
- Den Toast in einer Pfanne auf mittlerer Hitze auf beiden Seiten für ungefähr 5 Minuten anbraten.
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